جدول وجبات سحور رمضان 2023

Eng.Abeer Hasanالأربعاء, سبتمبر 20, 2023/ 5:44 ص آخر تحديث: الأربعاء, سبتمبر 20, 2023/ 5:44 ص

جدول وجبات سحور رمضان، حيث تعتبر هذه الوجبة وجبة هامة في شهر رمضان تمد الإنسان بالطاقة اللازمة ليتابع صيامه خلال النهار بقوة ونشاط. ومن الضروري أن تحتوي وجبة السحور في شهر رمضان المبارك على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم. نظرًا لكثرة التساؤلات حول ما هي وجبات السحور رمضان خصصنا مقالنا هذا على موقع خليجي لنتعرف على جدول وجبات سحور رمضان. كما سنتعرف على جدول سحور الدايت في رمضان وأفضل وجبات السحور، فتابعوها معنا.

جدول وجبات سحور رمضان

سنستعرض مجموعة من وجبات سحور رمضان للمدة 30 يومًا في رمضان من خلال الجدول التالي:

اليوم	وجبة السحور
اليوم الأول	فول بالزيت- بيض مقلي- جبنة- طماطم.
ثم اليوم الثاني	فول بالطماطم- بيض مسلوق- جبنة كريمي.
كذلك كذلك اليوم الثالث	طاجن فول بالبيض- سلطة- جبنة.
ثم اليوم الرابع	بطاطس مهروسة بالبصل والطماطم- بيض مقلي- سلطة.
كذلك اليوم الخامس	بيض مقلي- هوت دوج أو لانشون- جبنة شيدر.
ثم اليوم السادس	بابا غنوج- عجة في الفرن- جبنة بيضاء- سلطة.
كذلك اليوم السابع	سندوتشات متنوعة- سلطة خضراء.
ثم اليوم الثامن	بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة- خبز- سلطة خضراء.
كذلك اليوم التاسع	شكشوكة- جبنة بيضاء- سلطة.
ثم اليوم العاشر	فول بالطحينة- بيض مسلوق- سلطة.
كذلك اليوم الحادي عشر	بيض بالمايونيز- فول بالسلطة.
ثم اليوم الثاني عشر	طاجن فول بالصلصة- سلطة زبادي بالخيار.
كذلك اليوم الثالث عشر	ميني بيتزا بشرائح التوست أو خبز الفينو.
ثم اليوم الرابع عشر	بيض بالعجوة.
كذلك اليوم الخامس عشر	فول بزيت الزيتون- جبنة بيضاء- بطاطس مقلية.
ثم اليوم السادس عشر	عجة- سلطة زبادي- بطاطس مهروسة.
كذلك اليوم السابع عشر	فول بالسجق- سلطة خضراء.
ثم اليوم الثامن عشر	بيض مسلوق- طاجن فول بالصلصة.
كذلك اليوم التاسع عشر	سندوتشات متنوعة- بطاطس محمرة- سلطة خضراء.
ثم اليوم العشرون	بيتزا الخضار- سلطة المايونيز بالثوم.
كذلك اليوم الواحد والعشرون	بابا غنوج- بيض مقلي- جبنة.
ثم اليوم الثاني والعشرون	فول بالزيت- بطاطس محمرة- جبنة بيضاء- سلطة خضراء.
كذلك اليوم الثالث والعشرون	فطائر منوعة (فطائر السبانخ- فطائر الجبن- مناقيش الزعتر…).
ثم اليوم الرابع والعشرون	فول بالطحينة- جبنة بالطماطم- بيض.
كذلك اليوم الخامس والعشرون	بطاطس مهروسة بالأعشاب- بيض مقلي- سلطة.
ثم اليوم السادس والعشرون	أومليت محشي بالسبانخ- جبنة.
كذلك اليوم السابع والعشرون	بطاطس مهروسة بالصلصة- فول بالزيت.
ثم اليوم الثامن والعشرون	بيض بالبسطرمة- فول بالسلطة.
كذلك اليوم التاسع والعشرون	طاجن الفول بالبيض- جبنة بيضاء- سلطة.
ثم اليوم الثلاثون	شكشوكة- جبنة بيضاء- بطاطس محمرة.

جدول سحور دايت في رمضان

كما يرغب البعض في خسارة وزنهم خلال شهر رمضان وذلك عبر اتباع أنظمة صحية تساعد على خسارة الوزن، لذا سنستعرض هنا جدول سحور دايت في رمضان لمدة 30 يومًا، والذي يمكن من خلاله اختيار وجبات مناسبة:

اليوم	وجبة السحور الدايت
اليوم الأول	بيضتان مسلوقتان مع قطعة من الجبن وربع رغيف من الخبز الأسمر وحبة من التفاح أو الموز.
كذلك اليوم الثاني	الفول المدمس، ونصف رغيف من الخبز الأسمر وحبتين من الفاكهة.
ثم اليوم الثالث	الفول المدمس بالزيت والليمون مع كوب من الزبادي ورغيف من الخبز الأسمر.
كذلك اليوم الرابع	شريحة من الخبز المحمص مع الفول المدمس بالليمون وكوب من الزبادي الخالي الدسم.
ثم اليوم الخامس	قطعة من الجبن الخفيف مع ملعقة واحدة من المربى، مع قطعتين من الخبز المحمص، وحبة من التفاح الأخضر.
كذلك اليوم السادس	ملعقتان من اللبنة مع صحن من الخضار وشريحة توست.
ثم اليوم السابع	حبة من البطاطس المسلوقة والمهروسة مع البيض المسلوق، ونصف رغيف من الخبز الأسمر وكوب من الزبادي الخالي الدسم.
كذلك اليوم الثامن	قطعة من الجبن الأبيض الفيتا، مع حبة من الطماطم وحبة من الموز أو التفاح.
ثم اليوم التاسع	شريحتان من خبز التوست المحمص، مع الجبن والخيار.
كذلك اليوم العاشر	بيضتان مسلوقتان ملعقتان من الفول ونصف رغيف من الخبز الأسمر وحبة من الفاكهة
ثم اليوم الحادي عشر	سلطة الزبادي بالخيار، مع أربع ملاعق فول بالبيض المسلوق، وحبة من التفاح الأخضر.
كذلك اليوم الثاني عشر	فطائر محشية بالجبن الأبيض المملح، مع كوب من الزبادي الخالي الدسم.
ثم اليوم الثالث عشر	عجة البيض بالخضروات في الفرن، مع كوب من الحليب الخالي الدسم.
كذلك اليوم الرابع عشر	البيض بالمشروم مع كوب من الزبادي الخالي الدسم وثمرتين من الفاكهة.
ثم اليوم الخامس عشر	سلطة خضراء مع أربع ملاعق فول وكوب الزبادي الخالي الدسم.
كذلك اليوم السادس عشر	رقائق الشوفان مع الحليب الخالي الدسم وحبة من الفاكهة.
ثم اليوم السابع عشر	حبتان من الجزر مع شريحة من الجبن الأبيض، ونصف رغيف من الخبز الأسمر مع الزبادي القليل الدسم.
كذلك اليوم الثامن عشر	بيضة مسلوقة مع ملعقتين كبيرتين من الجبن الخالي الدسم وحبة من الطماطم ونصف رغيف من الخبز الأسمر.
ثم اليوم التاسع عشر	أربع ملاعق من الفول المهروس، مع علبة من الزبادي ونصف رغيف من الخبز الأسمر.
كذلك اليوم العشرون	بيض مسلوق، وطبق معتدل من السلطة الخضراء، ونصف رغيف من الخبز، وكوب من الشاي الأخضر الغير محلى.
ثم اليوم الواحد والعشرين	علبة من التونة المصفاة من الزيت، مع حبة من الخس، وكوب من الزبادي الخالي الدسم.
كذلك اليوم الثاني والعشرين	قطعة من الجبن القريش مع نصف رغيف من الخبز الأسمر، وحبة من الخيار، وكوب من الزبادي الخالي الدسم.
ثم اليوم الثالث والعشرين	أربع ملاعق من الحمص المسلوق، مع نصف رغيف من الخبز المحمص، مع كوب من الحليب الخالي الدسم، مع حبة من الخيار.
كذلك اليوم الرابع والعشرين	ست ملاعق من الفول المدمس، مع نصف رغيف من الخبز الأسمر، وسلطة الخضروات، وكوب اللبن الرائب الخالي الدسم.
ثم اليوم الخامس والعشرين	أربع ملاعق كبيرة من الفاصوليا، مع حبة من التفاح، مع شريحة من الخبز الأسمر، وكوب من الحليب الخالي الدسم.
كذلك اليوم السادس والعشرين	تناول حبتين من الفاكهة مع حبتين من الجزر وكوب من الحليب الرايب، وبيضة مسلوقة.
ثم اليوم السابع والعشرون	بيضتان مسلوقتان، مع شريحة من الجبن الأبيض والخبز المحمص وكوب من الحليب المنزوع الدسم.
كذلك اليوم الثامن والعشرين	ملعقتان من الفول مع البيض المسلوق، ونصف رغيف من الخبز الأسمر، وكوب من الزبادي.
ثم اليوم التاسع والعشرين	كوبان من الزبادي الخالي الدسم مع طبق كبير من سلطة الخضروات وحبة من التفاح.

جدول وجبات سحور رمضان لشخصين

سنستعرض من خلال الجدول التالي أفضل وجبات سحور رمضان التي يمكن تحضيرها لشخصين:

اليوم	وجبة السحور
اليوم الأول	زبادي مع الفول المدمس بالبيض والخضار وعصير البرتقال.
ثم اليوم الثاني	جبنة بيضاء مع الخس والزبادي والفول المدمس بالخلطة.
كذلك اليوم الثالث	بيض مسلوق مع الجبن القريش والخيار والطماطم طبق من الفول بالزيت الحار.
اليوم الرابع	فول مدمس بالطماطم مع الزبادي والعصير.
كذلك اليوم الخامس	ساندويتشات من الجبن الشيدر مع الخضار والفاكهة والزبادي.
اليوم السادس	جبنة قريش مع الفول المدمس والبيض المسلوق والزبادي.
كذلك اليوم السابع	بطاطس مهروسة مع البيض وفول مدمس، وشرائح من الجبن الرومي.
اليوم الثامن	جبن قريش بالطماطم مع الزيتون والخيار والبيض المسلوق.
كذلك اليوم التاسع	بطاطس مقلية مع الفول بالسمن البلدي والعصير.
اليوم العاشر	فطائر محشية حشوات مختلفة، والزبادي.
كذلك اليوم الحادي عشر	ساندوتشات من الجبن الرومي، والزبادي.
اليوم الثاني عشر	بيض بالجبنة البيضاء مع الفول والزبادي والخيار.
كذلك اليوم الثالث عشر	بيض بالبسطرمة مع الفول بالزيت الحار الزبادي والخس.
اليوم الرابع عشر	فول بالطحينة مع البطاطس المقلية والبيض المسلوق، والخس والطماطم.
كذلك اليوم الخامس عشر	بيض أومليت وشرائح من الجبن الرومي والزبادي وعصير طبيعي.
اليوم السادس عشر	طبق من العجة والجبن القريش وسلطة الخضار.
كذلك اليوم السابع عشر	بيض مع الجبنة، وفول المدمس بالزيت الحار، وسلطة فواكه.
اليوم الثامن عشر	سلطة بابا غنوج، مع الفول بالطماطم، والبيض المقلي، والزبادي.
كذلك اليوم التاسع عشر	زبادي وجبنة شيدر وفواكه متنوعة.
اليوم العشرون	جبنة بيضاء مع البيض المسلوق، والفول بالطحينة، والخس والجزر.
كذلك اليوم الواحد والعشرين	رقائق الشوفان المنقوعة في الحليب والفواكه المجففة.
اليوم الثاني والعشرين	بطاطس مهروسة بالسمن البلدي، مع فول بالطحينة، وجبنة بيضاء وزبادي.
كذلك اليوم الثالث والعشرين	فول بالصلصة، والزبادي وسلطة الخضروات والجبن الأبيض.
اليوم الرابع والعشرين	جلاش محشي جبن، مع البيض المسلوق والزبادي.
كذلك اليوم الخامس والعشرين	بطاطس محمرة مع الجبن البراميلى، والفول المدمس، وكوب من الحليب الرايب.
اليوم السادس والعشرين	جبنة قريش بالطماطم مع الخيار والبيض المسلوق.
كذلك اليوم السابع والعشرون	ساندوتشات جبنة مع الزبادي، وأنواع مختلفة من الفاكهة.
اليوم الثامن والعشرين	فول بالسمن البلدي وعصير طبيعي وخيار.
كذلك اليوم التاسع والعشرين	بيض أومليت مع الجبن والطماطم والخيار والزبادي والفاكهة المتنوعة.

وجبات سريعة التحضير لسحور رمضان

هناك العديد من جبات سحور رمضان سريعة التحضير مذكر من أهمها:

الوجبة	طريقة التحضير
البيض بالجبنة	نحضر بيضتين كبيرتين، نكسرهما في وعاء، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك نحضر وعاء آخر ويتم نضع فيه ملعقتان من الجبن الأبيض، ثم نهرسه جيدًا، ونخلطه مع ملعقتين من الحليب السائل. ثم نضع مقلاة كبيرة على النار، ونضع فيها بضع قطرات من زيت الزيتون. بعد ذلك نضيف البيض على الزيت، ثم يتم نضيف الجبن بالحليب. ثم نحريك الخليط جيدًا حتى نحصل على خليط ناضج. بعد ذلك نضع الخليط في طبق التقديم.
كذلك وجبة البيض بالمشروم	نضع مقلاة كبيرة على النار، ثم نضع فيها ملعقة من الزيت حتى تسخن. بعد ذلك توضع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم على الزيت والبصل المفروم حتى نحصل على اللون الذهبي، ومن ثم نضيف شرائح من المشروم. ثم نترك الخليط حتى يذبل المشروم. بعد ذلك نرش على الخليط ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسود، ونرفعه عن النار. ثم نضع مقلاة بها زيت على النار، ومن ثم نضيف أربع بيضات عليها ونحركها حتى النضج. نغرف البيض في طبق التقديم، ومن ثم نضيف البصل والمشروم على البيض ويقدم ساخنًا.
البيض بالبسطرمة	نحضر ربع كيلو من البسطرمة، ونقطعها إلى قطع صغيرة. ثم نضع مقلاة متوسطة على النار، ونضع زيت نباتي فيها حتى تسخن. بعد ذلك نضع البسطرمة على الزيت، ونقلبها حتى تنضج. ثم نضيف أربع حبات من البيض على البسطرمة بعد الخفق جيدًا، ونقلب حتى النضج. بعد ذلك نضيف الخليط في طبق التقديم ويقدم ساخنًا.
الفول بالطحينة	نضع علبة من الفول في وعاء على النار حتى يغلي. ثم نضيف إليه ملعقتان من الزيت النباتي، ومن ثم نضيف إليه الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك نعصر على الفول الليمون والطحينة، ويقدم ساخنًا.
كذلك الفول بالطماطم	نضع وعاء على النار، ثم نقطع حبة من الطماطم ونضيف إليها الزيت وتترك على النار حتى تذبل. ثم نضيف إلى الطماطم الفلفل الأخضر، ورشة من الفلفل الأسود والملح. بعد ذلك نضيف كوب من الفول المدمس إلى المزيج السابق، ونتركه على نار هادئة خمس دقائق. ثم نصب الخليط في طبق التقديم، ويقدم ساخنًا.
الفول بالسمن البلدي	نضع الفول في وعاء على نار متوسطة حتى يغلي. ثم نضيف إليه ملعقة من السمن البلدي، بعد ذلك نضيف إليه الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك نسكب الخليط في طبق التقديم ويقدم ساخنًا.
عصيدة التين والتوت والموز والشوكولاتة	نضع الشوفان والحليب أو الماء في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بعد ذلك نضيف القليل من الملح، ويقلب بملعقة خشبية. ثم نغلي المزيج على نار هادئة لمدة 8 دقائق، كما نحركه قدر الإمكان للحصول عصيدة كريمية ناعمة. بعد ذلك نسكب المزيج في صحن التقديم، ونزينه بشرائح التين والموز والتوت والمكسرات والشوكولاتة.
كذلك فطائر ماسالا الهندية	نقطع الجزر والبصل والكوسا إلى قطع صغيرة. ثم نضيف إليها ذرة. بعد ذلك ندن قالب الكب كيك بالزبدة. ثم نضيف الخضار إلى القالب. بعد ذلك نضيف البيض المملح والمبهر إلى الخضار. ثم نضيف الجبنة على المكونات. بعد ذلك نضعها في الفرن حتى ينضج.

جدول وجبات سحور صحي في رمضان

نستعرض من خلال الجدول التالي أهم الوجبات الصحية المفيدة للحصول على جسم قوي ونشيط خلال النهار:

الوجبة	الفائدة
حبوب الشوفان التي يمكن خلطها مع الحليب والفاكهة	وجبة متكاملة صحية في رمضان.
حبوب الإفطار	تحتوي على الألياف التي تحتاجها الجسم، كما أن تحتوي على الفيتامينات والمعادن واليود، مما تجعل الإنسان يشعر بالشبع لمدة أطول.
الأطعمة التي تحتوي على النشويات	تجعل الشخص يشعر بالشبع لمدة أطول، ويمكن خلطها مع الحليب للاستفادة أكثر منها.
الزبادي	يعد من أهم الأطعمة التي يفضل تناولها في السحور، حيث إنها تمد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات، وعدم الشعور بالعطش لمدة أطول.
الخضروات والفواكه وخاصة الموز	يمنع الشعور بالعطش، وكذلك الخيار والخس الذين يمدون الجسم بما يحتاجه من الماء.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالتنا هذه حيث استعرضنا جدول وجبات سحور رمضان. كما تعرفنا على جدول وجبات سحور دايت رمضان. بالإضافة إلى ذلك تعرفنا على أهم وجبات سحور رمضان الصحية.