ما هو شوكولامو؟!.. مكوناته وطريقة تحضيره

شوكولامو هي الكلمة التي تصدرت التريند الأمس في الوطن العربي على مختلف المواقع الإجتماعية والإلكترونية؛ وكيف لا؟! بعد التصريحات النارية التي أشعلتها الإعلامية للبنانية نضال الأحمدية بحق السوريين في لبنان والتي خلقت بحثًا مكثفًا حول ما هو شوكولامو. بناءً على هذا البحث وهذه الضجة سيقدم لكم موقع خليجي مقاله اليوم حول مكونات وطريقة تحضير شوكولامو بالمنزل بطريقة سهلة، ثم الانتقال لذكر موجز حول قصة نضال الأحمدية التي أثارت الجدل. لذا ابقوا معنا للتعرف على تفاصيل هذا الجدل وهذه الوجبة معًا.

اقرأ أيضًا: الحمص البيروتي

ما هو شوكولامو

شوكولامو هو ألذ أنواع الحلويات الباردة، فهو عبارة عن بوظة من الشوكولا مغطاة بطبقة كريمة كثيفة، ومغطاة بصوص الشوكولا، وقطع البسكويت الصغيرة، بالإضافة إلى البندق. ومن الجدير بالذكر، أنها حلوى مفضلة لدى الجميع لما تمتلكه من سعرات حرارية عالية نتيجة احتوائه على الحليب والمكسرات والشوكولا، كذلك لكون تحضيره سهل وسريع يمكن أن يتم في المنزل بوقت قصير.

أبرز المعلومات عن شوكولامو

إن أبرز المعلومات التي يمكن توضيحها حول شوكولامو هي كالآتي:

• نوع الشوكولامو: حلويات.
• تصنيف الحلويات: حلوى باردة.
• كما أن مدة تحضير شوكولا مو: 15 دقيقة.
• بينما مدة طبخ شوكولا مو: 10 دقائق.
• الوقت الإجمالي لصنع شوكولا مو: 25 دقيقة.

اقرأ أيضًا: اسهاب واطناب 

 وأيضًا: الشوكولامو وتصريحات نضال الأحمدية تثير غضب السوريين

مكونات شوكولامو

يتكون شوكولا مو من 6 مكونات فقط نذكرها فيما يلي:

• بوظة.
• كريمة شانتيه.
• ثم حليب.
• صوص شوكولا.
• بسكويت بالشوكولا أو بسكويت سادة.
• كذلك البندق.

مقادير شوكولامو

تتضمن مقادير صناعة شوكولا مو ما يلي:

• نصف كيلو غرام (2/1 كغ) بوظة شوكولا.
• ثم كوب واحد من الحليب.
• نصف كوب (2/1 كوب) صوص شوكولا.
• كذلك 2 أصابع من بسكويت الشوكولا.
• ثلاثة ملاعق من شرائح البندق.
• ظرف واحد من كريمة الشانتيه.

طريقة تحضير شوكولامو

يتطلب تحضير شوكولا مو عدة خطوات بسيطة وسهلة نذكرها وفق الترتيب الآتي:

1. تحضير الكريمة، وتتم عبر اتباع ما يلي:
   • ضع الحليب في وعاء نظيف.
   • ثم أضف بودرة الكريمة مع التحريك بالتدريج.
   • أخفق المكونات لحين تشكل الكريمة بقوام سميك.
   • ضعها في البراد لمدة ساعة تقريبًا.
2. بعد ذلك قطع أصابع الشوكولا لقطع متوسطة الحجم ومتساوية.
3. أحضر أكواب شوكولا مو، وضع فيها طبقة من البوظة، ثم طبقة من الكريمة، ثم طبقة من البوظة، طبقة كريما لحين تعبئته.
4. زيّن أعلى طبقة الكريمة شانتيه بصوص الشوكولا.
5. رش شرائح البندق فوق الصوص.
6. ثم وزع قطع بسكويت الشوكولا بشكل متناسق.
7. أصبحت جاهزة للتقديم.

كذلك اقرأ: معنى اروما بالسوري

شهرة شوكولامو اليوم

جاءت شهرة شوكولا مو اليوم عقب الضجة التي أثارتها نضال الأحمدية في لقاء معها على “صوت بيروت انترناشونال”  تحول إلى تريند على مواقع التواصل الاجتماعي نتيجة عنصريتها الواضحة مع السوريين ومهاجمتها الحادة لهم في تصريحاتها. ولعل أبرز ما صرحت به نضال الأحمدية هو:

“طلبت من عامل سورْيِ يجبلي شوكولا مو بس قلي ما بيعرف شو هو الشوكولا مو، أنا كتير استَغرْبِت بس رجحت السبب أنو السوريين ما بدن يتعلموا اللَهجِة اللبنِانية، وبنفس الوقت رافضِين يتركوا لبِنان ويرجعوا على سورِيا”.

“السوري بيخاف يترك باريس الشرق ويرجع على سوريا لأنو لما شاف لبنان ما صدق”.

إلى هنا نصل وإياكم إلى ختام مقالنا حول ما هو شوكولامو مكوناته وطريقة تحضيره، ثم ما هي قصة نضال الأحمدية التي أشعلت مواقع التواصل الاجتماعي خلال الساعات الأخيرة والتي أثارت سخط العالم العربي.