صفية سعيدالأحد, يناير 1, 2023/ 10:12 م آخر تحديث: الأحد, يناير 1, 2023/ 10:12 م
مكونات بسكويت الأوريو هي السر وراء الطعم اللذيذ لهذا المنتج الذي يفضله الكبار والصغار. ولكن البسكويت الشهير أثار مؤخرًا الجدل خاصة في الأوساط العربية بعد ما عاد إلى الواجهة الحديث عن مكوناته، وهل هي حلال أم حرام؟ كذلك عاد الحديث عن حقيقة احتواء بسكويت أوريو على دهن الخنزير ضمن مكوناته، وهذا ما سنتعرف عليه ضمن مقالنا. ويعرض لكم أيضا خليجي مكونات البسكويت بصورة شاملة من أجل أن يكون القارئ على علم بما يحتويه البسكويت المفضل لديه.
مكونات بسكويت الأوريو
تختلف أنواع بسكويت الأوريو في بعض مكوناتها، لكن هناك إحدى عشر مكون أساسي مشترك في كل الأنواع الموجودة حاليًا، وهي:
السكر الأبيض.
دقيق غير مبيض، يحتوي على حديد، وفيتامين ب 1، وحمض الفوليك، وفيتامين ب2.
زيت النخيل، أو زيت الكانولا(عالي الأولييك).
الكاكاو المُعالج بالقلويات.
شراب ذرة عالي الفركتوز.
صودا الخبز أو (فوسفات أحادي الكالسيوم) كعامل تخمير.
نشا الذُرة.
ملح.
ليثيسين الصويا.
شوكولاتة.
فانيليا.
و على الرغم من ظهور الكثير من أنواع بسكويت الأوريو المختلفة التي أنتجتها “نابيسكو” العلامة التجارية الأمريكية، إلا أن مكونات البسكويت ظلت دون تغيير عن الأصل حتى مع مرور الكثير من الوقت منذ إصداره في فبراير 1912.
بسكويت الأوريو هو بسكويت أمريكي، أنتجته “نابيسكو” شركة البسكويت الوطنية وهو اختصار لـ National Biscuit Company. ويأتي شكل بسكويت الأوريو الشهير على شكل طبقتين دائرتيين من الشكولاتة بينهما طبقة غنية من الكريمة البيضاء، وهذا هو الشكل التقليدي الأكثر انتشارًا ورواجًا من بين أنواع البسكويت الموجودة حاليًا. وقد تحتوي الكريمة البيضاء الموجودة بين البسكويت على حليب أو لا. من جهة أخرى يتميز البسكويت الشهير بغلافه الأزرق الجذاب الذي يميزه عن باقي أنواع المنتجات الغذائية المشابهة. ويعتبر بسكويت الأوريو هو الأشهر من بين البسكويتات في العالم في القرن الحادي والعشرين.
عاد الحديث عن مكونات بسكويت الأوريو حلال أم حرام في الآونة الأخيرة، وذلك بعد الحديث عن إحتواء المنتج على الكحول ودهن الخنزير، أو مشتقاته ضمن مكوناته الأساسية. بسبب منشور لمصطفى زيدي رئيس منظمة حماية المستهلك الجزائرية، والذي أثار الجدل فيه حول بسكويت أوريو. وذكر زيدي في منشوره أن الشركة الأم المنتجة لبسكويت أوريو أكدت أنها لا تأخذ في الاعتبار علامة (حلال) في منتجاتها. وتؤكد الشركة المنتجة التي توزع البسكويت في 24 بلدًا، إضافة إلى الدول العربية أن المنتج الذي تم تصنيعه في الدول العربية هو (حلال) ومناسب للمسلمين. يذكر أن بسكويت الأوريو يتم تصنيعه في مصنع (نابيسكو العريبة المحدودة)، في مدينة الدمام التي تقع شرق المملكة العربية السعودية.
هل يحتوي بسكويت أوريو على الكحول؟
أشارت الشركة المنتجة للبسكويت إلى أن الكحول لا يدخل في تكوين بسكويت الأوريو الذي يتم تصنيعه في البلدان العربية، بينما قد تحتوي المنتجات التي يتم تصنيعها في أمريكا والدول الأوروبية على الكحول أو مشتقاته.
جاء هذا عند إجابة الشركة على أسئلة متابعيها عبر موقع التواصل الإجتماعي تويتر حول بعض مكونات البسكويت المختلفة مثل اللبن والجيلاتين والصويا.
وعند سؤال أحد المتابعين: هل يحتوي بسكويت أوريو على الكحول؟، جاء رد الشركة: لا.
وقالت الشركة في تغريدة أخرى أن جميع منتجاتها في الدول العربية حلال ومتفقة مع القوانين واللوائح الخاصة بالدول العربية.
إضافة إلى المنتج التقليدي لبسكويت الأوريو، تنتج الشركة العديد من الأنواع الأخرى مختلفة الأشكال والنكهات، وهي:
بسكويت أوريو بحشو مضاعف
بسكويت أوريو بشكل كرة القدم
بسكويت بحشو شوكولاتة بدلًا من حشو الكريمة البيضاء التقليدية.
أوريو بحشو كريمة النعناع بدلًا من الكريمة البيضاء.
بسكويت أوريو الرقيق الذي يحتوي على 40 سعر حراري فقط.
كما يوجد بسكويت أوريو بنكهة الشاي الأخضر والليمون في الصين واليابان فقط.
في النهاية، نكون قد استعرضنا معكم في مقالنا مكونات بسكويت الأوريو ، وحقيقة الجدل المُثار حول تلك المكونات، وهل تحتوي على الكحول أم لا.
كما بينا لكم أيضا الأنواع المختلفة الموجودة من بسكويت أوريو في أمريكا والدول الأخرى، والمكونات ذات النكهات المختلفة له.
